高岭之花要复婚 - 分卷阅读16
,四周的目光让他一下子飘了。
“你们老板应该告诉过你,我是今晚的吧?”
金主颐指气使。
侍者对这位客人显然早有耳闻,了然地点点头:“请随我来。”
既然要给他的尊贵体验,就不妨做的到位一点。乔莫特意把他们安排到了私密僻静的隔间里,给这对“情侣”足够的空间。
在支付了十倍于套餐的溢价后,这是他应得的待遇。
“哇!”
鹿夭夭雀跃地把包甩在沙发上,掏出手机开始拍照。侍应生笑着帮她把顶灯和壁灯打开,拉开窗帘,调整出最适合拍照的光线。
映入眼帘的是一整面弧形的落地窗,厚重的天鹅绒窗帘将外面的草坪和夜景半遮半掩。靠墙的那一面是长长的牛皮沙发,对面是两把靠背餐椅。乌木餐桌上铺着亚麻桌布,一只不规则形状的玻璃桌灯照亮了花瓶里纤细的玫瑰。
“环境还行。”
金主叉着腿坐在长沙发正中,伸手把鹿夭夭捞进怀里:“怎么想到来这家店的?”
鹿夭夭调整着手机的角度,透过玻璃窗去拍外面的夜景和灯光:“我听运营部的人说的。前几天他们有个离职的同事嫁了个大佬,大佬请整个部门在这吃了一顿,说可好吃了!”
——而且拍照好看。
金主很吃鹿夭夭营造出的“贪吃小可爱”人设,亲昵地刮了刮她的鼻子:“你呀,满脑子都是吃。”
鹿夭夭默默翻了个白眼,心想她的重点明明在前半句。
不过想归想,真要她嫁给眼前这个男人,她第一个反对。
上菜速度很快,鹿夭夭吃的不多,照片倒拍了不少。她最期待的,还是今晚的重头戏,惠灵顿牛排。
“久等了,您的惠灵顿牛排。”
黑色的餐盘正中,是一只椭圆形的,散发着浓郁香味的大“面包”。鹿夭夭呀的惊叹一声,用手指戳了戳“面包”表面。
是一层酥脆发烫的酥皮。
她抿唇一笑,抱着金主的手臂撒娇:“帮我切开好不好?”
牛排刀陷入酥皮时,发出了脆生生的声音。随着整道菜被一分为二,填充在里面的食材摆脱了酥皮的束缚,散发出浓郁百倍的香味。
鹿夭夭吐着舌头,小心翼翼地切下一小块放进嘴里。眼睛一下子瞪得圆溜溜的。
真的好吃!
香脆的酥皮,香气馥郁的蘑菇酱,柔韧有嚼劲的帕马森火腿,还有肉质软嫩的牛排,如洋葱般层层包裹的美味在舌尖彻底融为一体。就像味蕾上炸开了漫天烟火。
鹿夭夭迫不及待地又切了一块。这一次,惊艳的感觉褪去,她开始觉得有些腻了。
的确,这份惠灵顿牛排正如网上所说的那样,用料考究、层次丰富。她对着切面拍了好几张照片,金色的表皮和粉色的牛肉产生了强烈的反差,填塞在两者之间的蘑菇酱和火腿也闪耀着莹润的色泽,无论从哪个角度看都完美无缺。
问题是,这玩意是不是热量太高了些…
鹿夭夭担忧地摸摸肚子,飞快的计算起这些原料的卡路里。
“怎么不吃了?”
金主大口大口咀嚼着,显然也觉得味道不错。
如果说一开始他还为自己额外花的钱肉疼的话,这道主菜的品质已经让他觉得物有所值了。
“夭夭会胖的…”
鹿夭夭垂下头,委屈巴巴地对手指。金主不满地啧了一声,把她的那一份也拿了过去。
“真拿你没办法。”
说是这么说,在吃到第二份的时候,连金主也撑不下去了。为了在小女友面前挽尊,他开始装模作样地点评起来。
“这西餐吧,到底没有中餐精致丰富,一点也不讲究留白的艺术。夭夭,下回我带你去金沙岛吃海鲜,那可是正宗的高蛋白。”
侍应生确认过不需要以后,撤走了他们面前的盘子,端上两份甜品。他的一本正经在走出包厢后终于绷不住了,在后厨笑得喘不过气来。
“老板,真有你的。”
周若楠没见到那客人,在大家的转述中听了个大概,也知道乔莫吩咐pierre把牛排熟度做高。
一份完美的惠灵顿牛排,熟度应当在三分左右。而想要达到这一点,温度和时间的控制都必须炉火纯青。
要做好这道惠灵顿牛排,最难的部分在于温度和火候的控制。时间短了,酥皮不会蓬松酥脆,时间长了,牛肉又会超过最佳的熟度,也会显得更腻。这点细微的差别对于外行来说也许可以接受,但对于业内人士来说就是天差地别。
而乔莫做的,就是满足这位“”的真正需求,牺牲一部分的口感,从而达到外观最佳的效果。
“你也太冒险了。”周若楠不赞成地摇摇头,“我看那个客人好像挺有钱的,万一人家吃过更正宗的呢?”
她知道乔莫一向很大胆。在学校那会常常会用自己研发的新菜式应付考试,而不肯
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