海边客栈 - 分卷阅读4

    疼的时候痛彻心扉，但是一旦熬过了最疼的时候，一切都变得轻飘飘的。

    回想的时候胸口还是会发闷，会心疼。

    但是不管爱不爱的，生活都要继续。

    作者有话要说：　　一时脑抽开了新文，我已经能预见未来一段时间要狂掉头发了

    ☆、第 3 章

    隔天一早姜然六点就醒了，刚下楼就被姜老头催着磨豆子。

    昨晚就把黄豆泡上的，一个晚上黄豆喝饱了水黄胖胖的看着喜人的很。

    厨房外头有一个石磨，洗过后，姜老头坐在轮椅上抱着黄豆盆拿着勺子一点一点的往石磨洞洞里头倒，时不时的再倒一点清水进去，姜然打着哈欠在旁边握着把手转石磨。

    黄胖胖的豆子进了石磨被碾磨成白花花的沫儿，清水进去将浓稠的豆汁儿变稀慢慢从石磨水沟处流到下面接着的盆里。

    磨完后，要用纱布过滤豆渣，姜然坐在灶前盯着，这玩意儿放锅里宁可多煮一会儿也要保证它煮开了，不然生豆浆喝了会中毒的。

    煮开后还要再过滤一遍后，没有渣末卡嗓子，细滑嫩香的豆浆才会呈现出来。

    姜老头天天念着要吃煎饼，其实这玩意儿做起来简单的很，面粉，鸡蛋，加点地瓜粉增加黏性，再撒一把葱花或者韭菜或者土豆丝，搅拌均匀后在锅里摊出一张大而薄的圆饼就行。

    等姜然煎饼出锅了，几个借住在他们家的大学生也起来了，他们上半夜不敢睡，不管老大爷老奶奶怎么和蔼可亲，小伙子怎么帅气，这都是一个陌生的环境。

    让他们强撑着不睡一个晚上也是不可能的，毕竟白天到处跑也很累，到了下半夜，撑不住了他们就把书桌顶着大门才敢睡觉。

    他们睡的正香呢，闻着外头的豆香肚子不免咕噜噜的叫，又闻到了油香，这下真忍不了了，三三两两的起床了。

    “好香啊！”

    姜然摆上碗筷“正好开饭了。”

    “泡菜哪儿去了？”

    姜然叹了口气“阿公，你不能吃泡菜。”

    “老子剁椒都吃了还怕泡菜！”

    姜婆子也说“乖仔，已经破戒了，切点给他尝尝味。”

    姜然无奈，只能去厨房拿碟子。

    姜老头的阿妈是个川妹子，川地人最出名的就是各种火锅串串和泡菜。

    和海边人每天要吃海鲜一样，泡菜也是浸到姜老头骨子里的。

    姜老头的泡菜手艺深得他阿妈真传，姜婆子嫁进来几十年也习惯了泡菜味儿。

    就连姜然也是从小吃着泡菜，看着姜老头做泡菜长大的。

    讲真的，因着姜老头腿的原因不适合吃泡菜，他和姜婆子也陪着他不吃，嘴巴没说未必没有比姜老头少馋。

    姜家厨房窗台上一排列整整齐齐泡菜坛子，有酸脆可口的萝卜，卷心菜，黄瓜，还有酸辣口感的辣白菜，豇豆，大芥菜，还有炒菜下饭的剁椒，泡椒，嫩姜。

    就算是饭馆子的泡菜坛子都没他家的多。

    品种虽然多，但是量不大，毕竟加上姜然也才三个人，再能吃能吃到多少？

    姜然洗干净手从泡菜坛子里挑了卷心菜，黄瓜和辣白菜，切片后装在小碟子里端了出去。

    姜老头二话不说拿起煎饼夹上一筷子辣白菜就往嘴里放，三下五除二吃掉一个煎饼，马上又迫不及待的拿起一张。

    “赶着去投胎啊！什么吃相！”姜婆子日常一怼。

    大学生们第一次见煎饼这种吃法，不过看姜家爷孙三个吃的那么香，泡菜独有的酸味在鼻子下不停的刺激着他们的味蕾。

    终于，有一个胆大的也夹了一筷子卷心菜学着他们的样子夹在煎饼里吃。

    软糯有弹性的煎饼夹上酸爽脆口的卷心菜，有一种特别的口感。微微辣，再喝一口温热的豆浆，还在困顿的眼睛顿时精神了。

    “好吃！”

    “真的？那我也试试。”

    有一就有二，七个人对付一桌的早饭，很快几个泡菜碟子就见了底，连煎饼都没了。

    豆浆煮的多倒是还有些。

    “哇，我从来只吃过沾豆瓣酱的，没吃过夹泡菜的，好好吃哦！”

    姜然笑着说“豆瓣酱也好吃，可惜家里的豆瓣酱吃完了一直懒的做。”

    一个男孩子说“姜哥，你们家的泡菜真的好好吃，我妈妈也做这个味道完全不一样。”

    有的人喜欢泡椒，有的喜欢酸辣，有的人则是喜欢甜脆。使得家家户户的泡菜方子花样百出个不相同。

    “姜哥，你家泡菜卖不？一想到回家了就在我吃不到了心里好难过。”

    那有这么夸张。

    姜然还没说话，姜老头大手一挥“卖啥，直接给你们装一罐子带回家慢慢吃。不够了再来。”

    姜老头做了一辈子的厨子，泡了一辈子的泡菜，最高兴的就是有人夸他手艺好，菜泡的好。

    就像是川地人的小媳妇，夸你泡菜好等于夸你这个人贤惠本事有手艺。

    虽然姜老头不是小媳妇，但是意思差不多差不多……

    “送啊，那多不好意思。”

    姜婆子喝着豆浆说“有啥不好意思的，我家一年送出去的泡菜多了去了。”

    他们听了就好奇“这么好吃为什么不拿去卖啊？”

    姜老头摆手说“要吃的带上菜我给泡，那去卖，罐子重，我老头扛不动。”

    他们也就多嘴问一句，听了就罢了。但是一旁姜然听进了心里。

    对啊，为什么不拿去卖？

    从前是因为阿公阿婆身体不好扛不动，现在他不是回来了？

    反正短时间内他不想离开，整点事儿做也挺好的。

    吃了早饭四个大学生就要回县里了，姜然找了几个干净的塑料罐子把泡菜装好给他们“我家没有玻璃的，塑料罐子不能晒太阳放冰箱最好。”

    “姜哥谢谢你。”一个高个男生从口袋里掏出三张红钞“这个借宿费……”

    姜然推了“两张床的事，美术生烧钱的很，还是攒着吧！”再说了他又不是冲着钱去的。

    送别了几个大学生，姜然拿着扫把扫院子，心里盘算着泡菜的事儿。

    “阿公，挑个时间做泡菜吧！”

    姜老头坐在院子里磕花生吃，听到说“家里不是还有？”

    “我觉得刚才大学生他们说的对，阿公你泡菜做那么好，我们可以卖泡菜。”

    姜婆子听了皱眉“你不打算去找工作啦？”

    姜老头说“那不行，再过半个月我就拆石膏了，到时候你就上班去。”

    “阿公。”姜然垂眸低声说道“我真的有些累，想休息一段时间。你就随我吧！”

    姜婆子说“你不上班你打算做泡菜生意？”

    “闲着没事干随便做做看，要是去上班了就不做了呗！”

    接下来是长一段时间二老的沉默。

    外孙从一个大老板的助理一下子堕落到卖泡菜，这起落真不是一般人能马上接受的。

    姜然见他们不说话，也不敢再多说什么。默默扫了地板回房间了。

    姜婆子叹了口气“乖仔这是受委屈了。”

    姜老头手上抓着一把花生揉来揉去，花生壳揉碎了落在地上，手掌心剩一把红皮花生。

    他没说话。

    他想的和老婆子想的一样。

    他家乖仔，性格像他妈，温柔又体贴的很。小时候摔得再疼都忍着不哭反过来还来安慰大人们。