良田美景:逍遥小农女 - 第35章 银子

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    掌柜的随即把后厨里面的掌勺师傅、刀工师傅和配菜师傅都叫出来尝尝这被夸得天上有地上无的五香豆腐。

    不得不佩服空间的强大,那掌勺师傅吃了两碗都没吃出里面到底用了什么料,有桂皮、茴香是肯定的,可是其他的呢,居然是一种若有若无的味道!

    二妮不由地得瑟,她可是没少花心思,用黄豆磨成粉,把家里的酱油又经过了配置,把香菇晒干磨成粉和胡椒粉等一起弄出了二妮特制的十三香,因为没有辣椒,她还不甚满意呢!

    “什么!你说把配方卖给我!”掌柜的震惊了,这做菜的最重要的不就是配方的,和酿酒的酒方子一样,那都是命根子啊,说不得是祖上几代人的心血呢!

    二妮为了让气氛轻松一点,两只脚丫子在空中划拉,无害地点点头,“准确地说,我可以把五香豆腐的原料油豆腐的做法免费送给你,如果你购买我家的五香豆腐的配方的话!”

    掌柜的心下合计,“刚刚小娘子也说了,豆腐便宜,谁能花那么多钱买豆腐,那我岂不是没得赚?”

    二妮再接再厉,“掌柜的,贵酒楼的价格定位并不是全县最高的,可见上门来的顾客也并不是非富即贵,那么如果你肯打开市场,比如说去货栈码头,让做苦力的买你的豆腐不是卖的多了挣的也多吗,做苦力的平常连个馒头都不舍得在城里吃,可是这天气一天天凉起来,到时候你一碗热腾腾的五香豆腐还有汤即便卖两文钱他们想必也愿意喝个热汤就着硬饼子吃……”

    “而且,这东西烧一锅,只要不凉,放个一整天准没事,来歇脚的客人买不起好菜的,平常就些酱菜吃个馒头,这东西可比酱菜好吃吧,还是热乎的,一来二去的不是就能带动来往的人了吗,做生意的人多了还怕生意好不起来吗!”

    二妮看着掌柜陷入深深的思考中,随意话锋一转,“当然,我手上还有一些其他的方子,原料都是用油豆腐做的,配合鱼啊肉的,这定价不就高了吗,掌柜的,你可以不相信我们,但是可不能不信这绝好的机会!”

    掌柜的心里在纠结,这县城里的小酒楼越来越多了,他这祖上传下来的产业已经快被吞没了,要不是仗着老顾客多,早就被聚仙楼挤得没地方了,一咬牙,“那这五香豆腐的方子不知道值什么价?”

    森爹慢悠悠地放下茶杯,那动作美得让二妮犯花痴,“掌柜的见识多,掌柜的认为它值多少?”

    掌柜的心里那个气啊,这一家人莫非是莲藕托生的,心眼多得跟什么似的,他一点便宜都占不到了。

    “二十两!”掌柜的说完,整个人都轻松了一阵,他确实很想得到啊!

    “掌柜的,这油豆腐刚炸好的时候蘸着糖也是喷香呢,这五香豆腐的配料可是任哪位舌头吃了即使能做出个大概也不能做出一模一样的,而且我们保证今天从这个门出去后以后再也不卖这东西了,所以这价格也得厚道点!”二妮捧着下巴,双手握拳抵在下巴上,“那配方做酱菜啊都是一绝,算我们吃亏点,五十两,不二价!”

    “噗,”掌柜的差点一口血喷出来,吃亏点,五十两,这是打家还是窃舍啊,还不二价,他怎么像是啃到刺猬肉了呢!

    “五十两太贵了,四十两!”

    二妮闻言就没精打采地站起来,“爹爹,既然掌柜的没有诚意,那我们就再去问问吧,俗话说货比三家嘛!”

    “别别!”掌柜的怕了,这么难得的机会怎么能错过,“五十两就五十两!”他的内心在滴血啊,滴的快血流成河了!

    “就说嘛,掌柜的一定不会放弃这么好的机会的,对了,手上还有三份用油豆腐做菜的方子,是照烧珍珠油豆腐酿肉,紫苏豆腐烧鱼和牛肉酱烩油豆腐,这三份给个赔本价,二十两一张不知道你是否需要?”

    掌柜的一口血含在喉咙眼,这五十两都要了,难道还不要那一百两,“小木,去帐房先生那里支一百一十两银子!”

    一旁的伙计早被吓得嘴巴都合不上了,听到掌柜召唤,愣了一会儿才回过神来,抖着脚跑了,那小娘子真是厉害人,这一百两他得干多少年啊,他们竟然几句话就得了一百两,可把他的小心脏都要吓碎了!

    “掌柜的,在下周玉森,落户在东丰镇长水村,以前也在贵酒楼吃过几回,这个月的十五刚和村长与衙门的黄师爷一起在贵酒楼的二楼吃过饭,要是掌柜的需要可以先去打听一下我们的底细,并不是招摇撞骗的!”

    那掌柜的听说和黄师爷吃过饭,心里过了一个来回,那就是有交情的,黄师爷为人忠诚,倒是在衙门里有几分口碑,这边想着也释然了,只要交银子前让大厨看看这食谱是否真有水平还是弄虚作假即可,这买卖就没有不冒险的!

    不大会儿,伙计就抱着一个布包来了,另一个伙计拿着笔墨纸砚进门。

    二妮把荷包里的纸拿出来,“给,掌柜的先过目一下这几张食谱!”

    这些还是她从空间食谱上抄到纸上,又嫌字太丑让大郎给抄的,那掌柜的也不看,随手就给了一旁的掌勺师傅。

    掌勺师傅激动地一个个翻看,每一张都看得非常仔细,这五香豆腐难怪他吃不出来,这做法和用料竟是闻所未闻!

    二妮要是听到这心声估计又要得瑟了,这还是她删除了上面许多这里没有的东西因地制宜改制而成的呢,没办法,她上辈子也就只有吃这方面是颇有心得的!

    掌勺师傅朝掌柜的点点头,掌柜的朝森爹一抱拳,“再次介绍下,在下杨宏文,以后就是老朋友了!”

    森爹也朝他拱拱手,“好说好说,下次杨老板要是有事就捎信给我。”

    大郎和二郎已经被惊呆了:他们以为五十两已经是极限了,这宝贝二妮居然挣了一百一十两,天呐,快告诉他们这不是梦,这不是玩笑!

    一直走出酒楼,哥俩还呆呆的,“二妮,你掐掐我,你掐掐我!”

    二郎也是目光呆滞,“爹爹,我不是在做梦吧!”

    森爹笑着往他头上拍了一记,“我都觉得在做梦!”

    “大弦嘈嘈如急雨,小弦切切如私语,嘈嘈切切错杂弹,大珠小珠落玉盘,真不愧是我的闺女,这出口成章啊,怪不得都嫌弃爹爹的论语!”周玉森有些感慨,这要是富贵家庭,二妮少不得就有个才女的头衔了,想不到小小年纪就能有如此的天赋,他怎么一直没发现呢!

    二妮囧:对不起,白居易大师!俺不是故意的,俺是为了脱贫致富奔小康啊!笑得那个丑啊,“爹爹,人家还没嫌弃呢,是平时觉不够睡啊!”

    哥俩在后头一人掐了彼此一把,然后痛得龇牙咧嘴地,“哇,好痛,那就是真的,哈哈,太高兴了!”

    二妮恶寒,这哥俩的恶趣味正常人理解不了,“爹爹,大哥,二郎,反正剩下的五香豆腐也送给杨掌柜了,我们要不去逛逛吧,顺便给娘亲、大姐和三郎带个礼物!”

    森爹点点头,大郎、二郎少不得又是一阵兴奋,特别是大郎,因为是长子,身上挑着照顾弟妹的重担,以前虽然总是跟着赵氏出门卖豆腐,可是连东丰镇都没好好逛过。

    二郎忽然一跺脚,“为了,大明哥和大晖哥不是现在不是在县城里的茶楼做伙计吗,要不我们去看看他们吧,都好久没见过大明哥了!”

    大晖哥是李大庆的儿子,和大明哥同岁。

    森爹说道,“行啊,出门在外也不容易,咱们去看看他们!”

    想着如今是茶楼饭庄的高峰期,四人就先去集市逛逛。

    这兴宁街是县城最繁华的街道,地上的摆摊很多,什么油纸伞、胭脂水粉绢花有绢应有尽有,还有香囊荷包,瓶盘竹篮陶罐,摆得满满当当,还有各式各样的小吃摊子。

    森爹让他们喜欢就买,兄妹三个倒是很有分寸,只看看,贵的问都不问。

    二妮看得新鲜,发现有摊子卖皂角和牙粉的,价格也不便宜,一条条灰黑茄子似的皂角要一分钱一根,牙粉要五十文一包,二妮倒是用草木灰和柳树枝用够了,包了一包皂角和一袋牙粉。

    给大妮买了一个两朵绢花,又给秋儿姐和英子一人买了一朵。路旁还有卖木簪子的,技术精良,雕刻的花和鱼骨栩栩如生,看森爹把玩,二妮就朝兄弟俩使个颜色,兄妹三人很不厚道地笑起来!

    两个木簪子花了十五文,二妮倒是想给大妮和赵氏打个金的,自古一来就是金子值钱,可是一下子好像太惹眼了,二妮倒是放在心上了。

    给三郎的礼物就更简单了,一副上了颜色的木陀螺。逛着逛着,就逛到了书肆,想着晚稻收好后进入农闲,森爹就要正式走上教师的道路了,便去书肆买了些便宜的宣纸和毛笔。

    等四个人看着时间差不多往茶楼赶的时候,大郎的背篓里面已经很充实了。

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