良田美景:逍遥小农女 - 第63章 开张
李茂山没做多想,家里为了把飘香楼盘下来出了不少钱了,这装修、打点、请人又是花了不少,这一百两就算能拿得出来,他也没觉得有把这做千张的技术得来的必要,“那就由你们家提供吧,这一斤多少钱啊,怎么算?”
“这是按张算的,就是一张多少钱那样!这一张千张皮三文钱,这一张吧起码可以做六张小的,加点肉馅什么的就可以卖起码十五文钱一碗了,绝对会大赚一笔的!”
李茂山一拍手掌,一锤定音,“三文就三文,就这么定了,那以后你们家这个可不能再做了哦!”
二妮一阵高兴,这把手头的东西送出去,她才有时间去研究新的东西,“行!放心,我们是守道德的人,不该做的不会做!”
两人就一鼓作气,写了契约,盖上了红手指印。
二妮觉得自己很明智,以后的生计不成问题了。
午饭是李茂山让小林子去镇上一个叫鹿鸣楼的酒楼点了几个小菜,和二妮、大郎一起吃的,王师傅和范师傅已经在厨房试吃吃饱了,下午二妮就把酸菜鱼的片鱼等方法都一一传授了遍。
二妮也针对酒楼的装修给了很多意见,她没有经营过但是她前世走的地方多,看的事情也多,酒楼么就不能太极端也不要太低档,太高端了一般人不敢进,太低调了吧,进来几个穿的破破烂烂的,你难道还不让进。
不是没有同情心,乞丐取得多的地方,换成正常人都不愿意进去了吧,二妮便把自己的一些好的设计想法告诉李茂山。
李茂山也是个好脾气的人,见识也不短,并没有因为二妮年纪小就看轻她,反而对她提出的意见大大地赞赏。
两人相谈甚欢,约定第二天继续去镇上。二妮则连夜在空间中找出了一些关于酒楼装修方面的书,条条框框的她看不明白,只有一点很明白,那就是这个场合一定要有吸引人的地方。
忙乎了三两天,才定下来,飘香楼整体是不能动的,不然到了日子那天都开不了张,不过小地方动了不少。
比如说柜台的布置、伙计的穿着和培训等,都是酒楼管理中的必要因素,二妮针对这些问题,罗列了很多,让李茂山大为惊讶,真是让他有种被小屁孩子鄙视的感觉,你看你别人随随便便的想法就比他活了三十多岁的人明白多了,这不是天赋是什么,他都不想承认他比不过一个八岁的姑娘啊!
那天回去时二妮和大郎谢过了李茂山租马车的好意,只让小林子请了一驴车过来,他们都是老实的孩子,不习惯受人太多的恩惠。这几天来回都是喊的同一辆驴车,就是那个邻村的孙把式,和大郎都有些熟悉了,森爹和赵氏也见过几面,知道是这么个人,他们才能稍微放心些。
这天下午刚到村子里就听到了一阵“砰砰乓乓”打闹的声音,兄妹二人辞别了赶车的车把式,大郎和二妮也不想看热闹了,累了一天只想回家泡个热水澡歇息了。
李婶则在周家院子里和赵氏八卦着,“我也真没见过这样做娘的,你说自家没钱不会多种地勤快些去赚么,之前无意间说了邻村的钱老爷家有钱,有一儿子得了哮症大夫都说没多长时间可以活了,这钱老爷就这一根独苗苗想着要说个姑娘上门冲冲喜,水准还能生个后留下来,这郑大红和方草花都惦记着这事呢,郑大红的闺女大些的十四了,方草花家的春桃才十一,方草花就急了,四处托人打听消息呢,没想到……”
说到这里李婶就故意停了,让躲在后头的二妮恨不得跺脚,听八卦什么的最怕听到转折的地方了,好在李婶又继续说了,“方草花居然要把春桃直接卖到钱家去做丫鬟,还说一定要去伺候钱少爷,不知道怎么的这话就让郑大红知道了,郑大红那个气愤啊,钱家下聘的礼金就有五两银子呢,那可是他们快两年的收益了,今天不知道怎么回事两人撞上了正在骂祖宗十八代吧!”
李婶说完就“咯咯咯”地笑起来,二妮惊呆了,还有人非得上赶着给将死之人冲喜的呢,这五两银子拿了卖得可是闺女一辈子呢,也不知道那两闺女到底是前世做了什么孽了,今生投生到了这样的人家,虎毒尚且不食子,没想到这两个妇人居然如此狠心,二妮真是惊呆了,下巴都差点安不上去了。此刻她多么庆幸她穿越在这样的家庭里,父贤母慧,兄友弟恭……
郑大红和方草花的笑话成了村里人的大笑话,为了几两银子把自家闺女推入火坑,也只有这种脑子缺根弦的人做得出来了吧。村上人特别是几个妇人平常和两人还能搭句话,现在连这个都省了,生怕近墨者黑哪天把自己的良心都污黑了。
不过两人的笑话并没有维护多久,因为那媒人给了回话说郑大红闺女和那钱少爷两人的八字不合。得,一个正常姑娘家让成天只知道生病的痨病鬼给嫌弃了,真是太阳不打东边出来了。村上人又是好一阵笑话。这下方草花扬眉吐气了,至少她没让人家嫌弃啊……其实是,她想嫌弃也得有个机会不是……
总而言之,经过这件事,两人在村上的名声是彻底没有了。能莫名其妙去咒秋儿那么温顺的姑娘去给人做小的不是脑子有病呢,结果还想把自己的闺女嫁给痨病鬼。
这不过是一个笑料而已,不,只能说明这两家人丧心病狂。二妮无力同情郑大红和方草花的闺女,她不是圣母,救不了那么多人。谁让她们没有好好投胎呢,真是笑得肚子痛啊。
酒楼开张那天,天气甚好,秋高气爽,万里无云,一家人穿戴一新,早早地去了镇上。
李茂山很是大手笔,不光响了十几挂鞭炮还放了爆竹,随后就在门口拱手,“各位父老乡亲,在下飘香楼掌柜李茂山,今日开张,小店所有菜一律打八折,店里新开发了两种新的菜式,欢迎大家光顾啊!”这么难得的机会不容错过啊!
周家也备了份礼物送给李茂山,是赵氏准备的,二妮也没关心,想来赵氏在礼节方面也是很有心得的。
这新店并不是一成不变,李茂山听从二妮的建议,在柜台的对面开辟了一个空间,专门用来表演烧菜,主要是以面点为主,厨师站在这里表演刀削面,现场做完了现场煮,不仅能吸引顾客前来观看,不时有叫好鼓掌的也能使得外头的顾客被吸引过来。
二妮本想弄那个拉面的,人还能表演拉面,可是厨房师傅没有那个能耐,只能慢慢学了!
而且开张之初,二妮特意让李茂山划出一笔钱买纸张写了“飘香楼即日起开张,所有吃的喝的一律八折”这些站在古方街、昌平街等地发,这就是比较粗糙的广告。
开业第一天不管是看热闹还是正式坐下来吃饭,总是人都很多,那些伙计也是专门经过培训的,那句话不是说了,要做到宾至如归的感觉,伙计们的培训,二妮也花了不少心思在上头。
因为李茂山太忙,赵氏和森爹带着五个儿女吃了一顿中饭就打算回家了。
这几日家里也很忙,因为十月初一,森爹就要正式授课了。
赵氏一口气给森爹做了两件新衣裳,成功地把大郎的衣服给忘做了,大郎也不生气,不管二妮怎么添油加醋都没用,二妮是看出来了,这就是一只铁牛魂穿的!
十月初一的清晨,村上祠堂前响了三声爆竹的声音,然后矍铄的老村长就扯着嗓子喊道,“从今天开始,长水村祠堂就正式开课了,首先要感谢玉森兄弟,不,是周先生,为咱们的娃娃教课!”
别说,要来念书的孩子还是很多的,五岁到十二岁年龄不等。这些家里有了些钱的,第一个想到的不就是孩子么,有了书可以念,他们似乎已经梦见了他们的孩子提着银子回家的样子……
村长也是怕村上的孩子年龄参差不齐,资质也是良莠不齐,便在开会中规定了念书的孩子是从五岁到十二岁,每个月一人十文钱的束修,七成给森爹,三成给村子,为修理祠堂、做课桌椅等。
周家这边却是有些小小的波折。三郎三岁,是没有资格去祠堂里念书的,而大郎十一岁,二郎七岁,都在入学的范围内,这是怎么都不想去学堂,而三郎却是非常想去。
什么要公要馄饨婆要面,就是这种情况,女孩子因为不能去学堂识字,便没有多的规矩了,而二郎和大郎却是极力逃避这件事。
二妮悄悄问二郎,才听他迷迷糊糊地说:“……爹爹是秀才,儿子不愿意读书,别人会取笑我的,而且上了学就不能每天去集市了……”
这和进了学校门却舍不得家长犹豫着要不要回家的小学生一样,二妮有些头大,她都不敢多说话,因为她就是吵着不要森爹给她上课的,她实在是没有那个勇气跟二郎说,“看看姐,姐……”
倒是森爹说道,“不愿意去就算了,反正我教的入门的东西你们学的很扎实了,认几个字就行了,你们平常在家看书也合适!”
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