良田美景：逍遥小农女 - 第59章 独家

    趁着这五香卤鸡蛋还在烧，二妮就和金花婶聊天，“婶子，这个做腌鸡蛋的过程就是这样，说起来也挺简单的，你记得了不？”

    金花婶满面笑容，这二妮可真是个厨房能手啊，她的脑子也不赖，早就把步骤记在心里了，“先把鸡蛋洗了晾干，然后把香料放在水中煮，煮得有香味传出来就加盐、糖和酒，一起倒入坛子中把鸡蛋浸没嘛！婶子记得了，过几天，二妮过来和婶子一起开这个坛子啊，婶子的心里都没底！”

    二妮笑着眯眼睛，“好嘞，好吃的话我还要再蹭几个吃吃呢！”那是见证她创造奇迹的时刻啊！

    金花婶笑着和她说道，“成，吃多少个都没问题，不就几个鸡蛋嘛，这个婶子还能请得起！”

    这边话说着，锅子里的香气越来越浓，长生一面烧火一面使劲地嗅嗅，“娘，二妮，这鸡蛋真香啊，比刚刚的香料还好闻呢，闻着都饿了！”

    长福更是整个人都凑在灶台前，要不是那锅子太烫，那小手早就要伸上去了。

    二妮也忍不住地嗅，这香味是够了，可是好像离乡巴佬的卤鸡蛋还差些火候呢，不过已经很不错了不是，“许是鸡蛋快好，婶子，这烧鸡蛋的时候不宜总是掀盖子，但是觉着时间差不多的时候得掀开看看免得水干了干涸在锅子上！”

    金花婶看着这伶俐聪慧的小姑娘，再看小的靠在大的怀里的兄弟俩，遗憾怎么就没生个小棉袄出来呢，“行，都听你的，二妮这么聪明，婶子都想抢过来做闺女了！”

    二妮嘿嘿笑道，“那可不行，都说远香近臭，到时候您定是和我娘一样天天唠叨我，我才不呢，这天天上您家蹭吃蹭喝的就不错了！”

    长生和金花婶都被她逗笑了。

    锅盖打开后，长福就迫不及待地挤到灶台上去看，小手眼看着要搁在锅沿上，二妮及时地把他抽了出来，那上头的热气都能把这小皮给烫破了。

    长福讨好地仰着头看着金花婶，“娘，吃……”

    金花婶还有些不确定，眼神盯着二妮，“这能吃了吗？”

    “可以了！”二妮一说完，长福欢呼一听，已经拉着二妮要给他夹一个！

    金花婶拔了碗，给每天盛了一个，拿了筷子，四个人就在厨房里品尝。

    “呼，好烫好烫！”长福的小嘴刚碰上，就给烫坏了。

    “慢点吃，这么心急还能多吃个啊！”金花婶没好气地倒了冷水让他歇歇嘴。

    长生哥三口两口就把鸡蛋给吃下肚了，“唔，真香啊，好吃好吃，这里面的蛋黄都咸了，香香的，娘，你快尝尝！”

    又期待地看着二妮，“怎么样，怎么样？”

    二妮细细地嚼了两口，忍不住想要夸耀自己的水平，真是有大厨的风范啊，“嗯，好吃！”

    卤鸡蛋确实不同一般，不仅香料等独特，火候也是要紧的，二妮想要了酱鸡蛋，便说道，“婶子，还有一道酱鸡蛋，就是等鸡蛋煮过剥完皮之后和红烧肉的汤汁一起煮，有时候也可以是和生肉一起烧，多放料酒、酱油、盐和糖，茴香、八角的就得少放一些，不然肉就不好吃了，生姜切片放两片，那个酱鸡蛋也很好吃的！”

    “是了，这般想来倒是可以试一试，等明儿割了猪肉就试试这个酱鸡蛋！”金花婶听得心动，她的理解是这本来只加了香料味道就很不错了，要是再和肉一起烧，肯定油水多，味道更足了。

    二妮就说道，“婶子，这个卤鸡蛋要是去镇上卖，肯定是独家的哦，至少能卖一文钱一个呢，您想啊这剥鸡蛋的功夫，这柴火这烧火的时间，哎呀，我敢肯定，金花嫂子一定能赚大钱！”朝她竖起了大拇指。

    金花婶感慨，“婶子听你这话，想想就心痒了，不过这绝对是个好法子，好二妮，婶子都不知道怎么感谢你！”

    “说啥呢，这鸡蛋是你家的，我只不过是告诉你一些方法罢了，要是你不肯试或者不相信我不也是白搭吗，到底是婶子家的财运到了！”

    “那你就是小福星了！这都一下午了，大妮见不到你估计该着急了，你快回家去吧，来，把鸡蛋带上，带回去给二郎、三郎他们尝尝！”金花婶笑着给她盛了一碗。

    二妮一数，都七个了，总共才十二个，去掉他们吃掉的四个，还剩一个，二妮赶紧阻拦，“婶子不行不行，不能拿这么多，长福爷爷奶奶和冬月姑姑都没吃呢，我家的拿三个让他们没人半个分分就好了！”

    “这哪成，你告诉我这么好的方子我还不能让你多吃了啊！”金花婶拦着二妮的手，用干净的白布巾包上，“家里有鸡蛋还能煮啊，等会儿我照着你的话再做一遍就行了，长生，帮二妮把那篮鸡蛋送回去！”

    “婶子，你别赶我呀，我还没给钱呢！”二妮着急地想要停下脚步，可是小胳膊小腿的让人从后面轻轻一推就离开了。

    金花婶挥挥手，把篮子放长生手上一放，就让二妮出门去了，“婶子请你吃的，快回去吧，都出来一下午了都！”

    二妮见到长生哥还有些不好意思，白白拿了人家一篮子鸡蛋怪不好意思，“长生哥，你力气真大！”

    两人走在路上，长生比大郎健谈一些，“呵呵，我是男的嘛！二妮，秋儿这几天咋样了，都没见她出门了？”

    说到这个二妮就生气，不就是嫉妒他们家挣钱了吗，至于把不相干的人都咬一口么，也真是二的没救了，非得去招惹李婶，挨打还是轻的，“哼，那天秋儿姐都哭了，李婶应该把她们再狠狠打一顿！”

    长生拍拍自己的小胸脯，“是呢，二妮以后遇到坏人就找长生哥啊！”

    “吼吼！”二妮咧着牙笑，这少年会不会练出肌肉呢，好吧，她邪恶了一小下。

    长生像个大哥哥一般和她说话，看她的眼神有种对妹妹的宠溺，“二妮以后不要和别人吵架知道吗，打不过就跑，打得过也不要被别人抓到，看看秋儿、大妮都这么文静，就你这丫头还有英子像是个炮仗似的，一点就着！”

    二妮装作羞涩地笑笑，姐彪悍的人生不需要解释！不对，“秋儿、大妮这么文静……”莫非他看上了秋儿或者大妮，不行，两个都是她的姐姐啊，他怎么能看上她的姐姐，门都没有！

    后半段路长生很郁闷地看着二妮低着头双眉紧锁的样子，似乎在想什么重要的问题，都不跟他说话了，得，一个千载难逢的好机会就这样白白溜走了。

    回到家后，这卤鸡蛋自然受到了家里的一众好评，因为二妮已经吃过一个了，就把自己那个用筷子夹开，一半给了二郎，一半给了三郎，心里默默加了一句：跟着姐，有鸡蛋吃！

    晚上果真包了饺子，森爹揉面粉，赵氏擀面皮，大郎剁馅，大妮、二妮包，这猪肉咸菜馅的饺子，包的瘦长瘦长的，和肥鼓鼓的馄饨不在一个调调上。

    平底锅内倒上两勺油，让大郎控制住中火的火候，等着锅子热的时候，二妮和大妮已经把饺子排排队排在平底锅上，中火慢慢地煎。

    煎到饺子底部的变得微黄，便用清水调了面粉，原本应该是用芡粉的，可是这芡粉得勾得提取啊，二妮到现在都没找到可以勾芡粉的野菜来，想想没有玉米和红薯的世界是多么的单一，所以只能笨拙地想到用一丁点的面粉调一下，总算都是个粉嘛。

    而在锅子里加了小半碗面粉水后就盖上锅盖，等水煮开了，这饺子也就熟了。

    新鲜的吃法在家里获得了一致好评，三郎看着来喜还悄悄地给她塞了一个，烫得来喜“嗖汪嗖汪”地在院子里好圈，馋得四条小奶狗的口水都流出来了。

    饭后照例是家里人交流和谈话的时间，赵氏宣布道，“今天的千张包子挣了三两八百五十文，这两天的收入就有六两多，这日咱来年造房子的钱。今天要说的是这次去镇上，遇到了飘香楼的东家，飘香楼这个月底要开张，而想要我们手头的千张包子的方子，二妮想了一个主意，用我们家独一无二的食谱入股酒楼，以后每个月就要占酒楼收成的两成！”

    森爹和大妮都是第一次听到这个消息，好半天没有消化的迹象。

    二妮瞧瞧这个没反应，看看那个不知道在想什么，弱弱地喊了几声，“爹，娘，大哥，大姐，咱们家的方子虽然挣钱，但是如果一次把食谱即使卖到一百两，那么后头酒楼挣钱的时候我们只能看着了，然而，若是我们能把握住这个机会，想一个好法子，那么以后每个月咱家都会多出来一些钱！”

    道理即便如此，这一时半会儿也是接受无能！

    二妮也不催促，就讲明了这个放长线到大鱼的策略，“上次卖给泰兴楼的方子我也觉得亏了，完全可以再多加一百两的，所以这次我想的是如何把我们家的食谱利用地最理直气壮。”

    森爹一向就支持二妮的想法，“这明天飘香楼的李东家要来的话，二妮明天好好露一手让他们看看，看看是不是飘香楼请错了人！”这句话掷地有声，让人的心头一下子就有了主心骨！